Votre navigateur est obsolète !

Pour une expériencenet et une sécurité optimale, mettez à jour votre navigateur. Mettre à jour maintenant

×

  • 39 ans

Contact

Situation professionnelle

En poste
En simple veille

Présentation

Ingénieur agronome de formation, j'évolue depuis une quinzaine d'années dans le secteur de l'alimentation.

Après une mission d'un an en tant qu'ingénieur nutrition au sein du Groupe Danone, j'ai rejoint l'association internationale Slow Food. J'y ai occupé les postes de directrice de Slow Food France, puis de directrice de la première édition de l'événement international Euro Gusto.

Depuis octobre 2010, j’ai rejoint l'université de Tours. J'ai tout d’abord occupé un poste de chargée de valorisation alimentation / sensoriel. De septembre 2012 à novembre 2016, j'ai été chargée de mission pour l'unité de recherche L'Équipe Alimentation. Mon poste a évolué depuis décembre 2016 vers des missions plus transversales de chargée de mission alimentation de l'université, avec pour rôle de développer le programme pluridisciplinaire de l'établissement sur ce thème, dans le cadre de la Cité de la Gastronomie.

Je reste investie, à titre bénévole, au sein du mouvement Slow Food, pour laquelle j'ai en particulier été conseillère internationale pour la France de 2012 à 2017. Je continue aujourd'hui à développer des actions locales au sein de Slow Food Tours - Val de Loire.

Expériences

DIRECTRICE

Euro Gusto
2008 à 2010
Missions effectuées
  • Développement et management d'un événementiel international sur le thème de l'alimentation (voir portfolio)
Détails de l'expérience
  • Direction de la première édition d’Euro Gusto, événement international de Slow Food à Tours (16 000 participants, 20 pays). En particulier :
    > Définition de la programmation (marchés, Ateliers du Goût, forum de jeunes européens, etc.)
    > Recherche de partenaires et de financements (subventions publiques, sponsors privés)
    > Gestion des ressources humaines (7 collaborateurs) et gestion financière (budget 650 k€)