• 38 ans

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Présentation

Ingénieur agronome de formation, j'évolue depuis une quinzaine d'années dans le secteur de l'alimentation.

Après une mission d'un an en tant qu'ingénieur nutrition au sein du Groupe Danone, j'ai rejoint l'association internationale Slow Food. J'y ai occupé les postes de directrice de Slow Food France, puis de directrice de la première édition de l'événement international Euro Gusto.

Depuis octobre 2010, j’ai rejoint l'université de Tours. J'ai tout d’abord occupé un poste de chargée de valorisation alimentation / sensoriel. De septembre 2012 à novembre 2016, j'ai été chargée de mission pour l'unité de recherche L'Équipe Alimentation. Mon poste a évolué depuis décembre 2016 vers des missions plus transversales de chargée de mission alimentation de l'université, avec pour rôle de développer le programme pluridisciplinaire de l'établissement sur ce thème, dans le cadre de la Cité de la Gastronomie.

Je reste investie, à titre bénévole, au sein du mouvement Slow Food, pour laquelle j'ai en particulier été conseillère internationale pour la France de 2012 à 2017. Je continue aujourd'hui à développer des actions locales au sein de Slow Food Tours - Val de Loire.

Expériences

DIRECTRICE

Slow Food France
2003 à 2008
Missions effectuées
  • Développement et management de projets et événementiels (valorisation du patrimoine alimentaire et éducation alimentaire)
Détails de l'expérience
  • Veille (actualités du secteur agriculture/alimentation, appels à projets)
  • Recherche de partenaires et de financements (fonctionnement / projets), gestion financière (budget annuel : 250 k€) et suivi des conventions et contrats
  • Définition, réalisation et évaluation de projets :
    > Projets de développement local visant à la relance culturelle et économique de productions menacées de disparition, dans une optique de valorisation du patrimoine alimentaire
    > Evénements pour l’éducation alimentaire des citoyens, en particulier gestion de deux éditions d’un salon biennal à Montpellier (500 k de budget, 10 000 participants)
  • Définition et réalisation des supports et des campagnes de communication ; relations presse