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Mélanie FAUCONNIER

Mélanie FAUCONNIER

Ingénieure de projet

42 ans
Permis de conduire
En poste En simple veille
Passionnée d'alimentation depuis plus de vingt ans, j'ai eu l'opportunité d'exercer, suite à mes études d'ingénieur agronome spécialisée en nutrition humaine, dans différents secteurs : industrie agro-alimentaire, société civile, enseignement supérieur et recherche.
Au-delà de mon approche initiale du fait alimentaire sous l'angle de la nutrition-santé, j'ai rapidement considéré également les enjeux de transition écologique et les enjeux sociaux-culturels liés à l'alimentation. Je m'intéresse ainsi aujourd'hui, dans ce cadre, aux politiques publiques de l'alimentation, en France principalement.
Depuis une dizaine d'années, j'ai rejoint le service public et apporte mon soutien à la recherche en sciences humaines et sociales, convaincue qu'elles ont et auront demain une place prépondérante dans la réponse aux défis sociétaux auxquels l'Humanité doit faire face (démographie, changement climatique et ses impacts sur la santé publique et l'environnement, etc.). Les sujets qui m'intéressent ainsi aujourd'hui, dans ce cadre, touchent à la coopération entre le monde académique (chercheurs, étudiants) et les acteurs non académiques (monde de l'entreprise, pouvoirs publics et société civile). Les politiques publiques transversales, à l'image des politiques de l'alimentation, tireraient à mon sens grandement profit de modalités innovantes de coopérations de ce type.
Pour conclure, si je devais me définir en deux mots : sens de l'intérêt général et sens de la relation humaine !
  • En binôme avec un enseignant-chercheur, et en lien avec un groupe de membres bénévoles (étudiants et personnels) :
    > Analyser le besoin et étudier les systèmes et organisations à moderniser et identifier les acteurs
    > Communiquer et échanger régulièrement avec les acteurs concernés et les membres du groupe sur l’avancement du projet
    > Constituer, coordonner et encadrer l'équipe projet
    > Développer des partenariats internes et externes
    > Mettre en place les mesures de performance du projet et de son résultat
    > Piloter l’atteinte des objectifs du projet, depuis la phase d’étude jusqu’à sa réalisation en s’assurant du respect des contraintes, des coûts et des délais
    > Proposer des solutions, des mesures de simplification ou des innovations, élaborer des scénarios
    > Réaliser des études d’opportunité en vue de fixer le cadre et les objectifs du projet
Détails de l'expérience
  • Dans une perspective d'éducation alimentaire des étudiants par les étudiants, conduire le projet Croque ta fac, labellisé et financé par le Programme National pour l'Alimentation (PNA) : dispositifs multimédia de diffusion scientifique cultures et patrimoines de l'alimentation, ateliers et dépliants d'information nutrition-santé et durabilité des systèmes alimentaires, jeu sérieux de carte anti-gaspillage alimentaire
  • Dans le cadre des unités d'enseignement (UE) intitulées "Compétences, Engagement, Réflexion citoyenne et Pratiques (CERCIP), former les étudiants de licence 2 et licence 3 sur les politiques publiques de l'alimentation d'une part, le gaspillage alimentaire d'autre part
  • Dans le contexte du renouvellement du marché traiteur de l'université pour la période 2021-2025, contribuer, grâce à un projet tutoré d'étudiants, à une analyse des pratiques et attentes des usagers en vue de proposer des solutions traiteur plus écologiques